==러버스 In US==

과일이랑 레몬 스펀지 케잌 두 조각은 아침.피칸 앤 베이 샐러드, 복숭아 잼 토스트, 간장소고기 볶음은 점심. ( 이전 도시락은 양이 넘 작아서 저녁을 더 먹었겠구나 ㅋㅋㅋㅋ )샌드위치는 어떤 맛의 조합(고기+ 소스와 재료)이 곰돌 입맛에 맞는지 모르겠어서 만들기가 어렵다.

진해에 살 때에도 곰돌이 가끔씩 타코를 만들어주었다. 그리고 대구에 한 번씩 놀러 갈때, 타코벨에서 타코를 먹었는데재료에 따라 맛의 차이가 많이 달랐다. 나는 새로운 맛에 대한 거부감이 많이 없는 편이다. 같은 이름의 음식이라도 재료와 손맛에 따라 다른건 당연한 법. 신선한 재료와 곰돌 손맛에 플러스 사랑이 담긴 저녁이다. ㅋㅋㅋ 타코 재료는 넘나 간단하고, 설겆이도 거의 없다. 보리밥 처럼 집에 있는 남은 재료 처리에 아주 요긴하다. 바삭한 타코나 난 같은 타코에 싸서 먹기도 하는데, 시댁에서 밥이랑 섞어 먹는게 더 깔끔하고, 먹기도 편해서 날리는 쌀이 아니라 찰진 백미와 먹기로 했다. 앗~사진엔 빠졌지만 칩도 같이 부셔서 사워크림과 섞으면 눅눅해지면서 찰진 밥과 칩과 잘 어울린다.토마토, 양배..

주말 토.일요일 중 한 번은 외식을 하는 듯 하다. 값이 너무 비싸 검증 된 곳만 가는게 낫다는 결론에 달했다. 그러니 두 종류의 다이너로 나뉘는데 프랜차이즈 혹은 로칼 레스토랑이다.오늘 갔던 곳은 프랜차이즈 다이너로 깔끔한 실내 디자인과 메뉴도 다양하다. 평일엔 사람들이 없어 기다릴 필요가 없었는데 주말이라 북적였다. 며칠동안 된장찌게, 순두부찌게만 먹어서 고기류와 미국식 음식이 먹고 싶어서 강한 향과 맛이 나는 버팔로 윙을 시켰다. 치킨텐더와 시저 샐러드는 곰돌 메뉴. (텐더 잘라서 샐러드와 먹으면 아웃백에 파는 메뉴와 같은 맛이다) Silver Diner in Alexandira 이 집은 애쉬번, 알링턴, 내셔날 하버에도 지점이 있어서 쉽고 깔끔하게 식사 할 수 있는 곳이다. 앗차... 다이너긴..

> #1. 기준 - 난이도 : 아주 쉬움 - ★☆☆☆☆- 양 : 1인분 - 준비 시간 : 12분 (달걀 삶고, 식히는데 12분) - 요리 시간 : 5분 - 과정 : 오븐 불필요/ 에어프라이어 불필요/ 가스 필요 #2. 주요 재료 - 삶은 달걀 : 1개 - 마요네즈 : BT 0.5 (BT 10ml or 밥 한 숟가락) - 꿀 : BT 0.7 - 스윗 머스타드 : ST 1 (ST 5ml or 티스푼 한 숟가락)- 스윗 릴리쉬 : BT 0.5 (취향대로) - 소금 한 꼬집- 파슬리 : BT 0.5 (취향대로) - 후추 한 꼬집 #3. 요리 순서 1) 달걀은 10분 정도 센불에 삶아서 (소금 넣으면 잘 까짐)2분 정도 찬물에 담궈두고, 껍질 까놓는다. 2) 달걀을 잘게 만들어 놓고, 위에 ..

#1. 홈메이드 터키 샌드위치 만들기 재료 Honey Rosted Turkey Slides - 8장 Cheddar Cheese - 2장상추 -2장 호밀빵 - 2장토마토 - 1개 올리브 오일/마요네즈/ 소금/ 후추 1. 호밀빵에 마요네즈를 미리 발라 놓고 수분이 유지 되도록 한다. 2. 그위에 고기를 접어서 펴 놓는다. 3. 상추를 잎은 넓게 펴놓는다. 상추 흰부분 대는 잘게 잘라서 펴 놓는다.상추 모두 다 잘게 잘라서 펴도 좋음. 4. 토마토 슬라이스로 잘라서겹치지 않게 놓는다. 5. 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추를 뿌린다. 6. 사이드로 피클이나 디저트를 곁들인다. - 내가 아는 맛이 아니여서 싱거운지 짠지 알 수가 없다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ - 간단한 점심 메뉴로는 준비하기 편하다. ..

#1. 미국에서 한국 음식 찾기7월 부터 미국 살이가 시작되면서 한국 음식을 찾기 시작했다. 입덧이 본격적으로 시작되면서 한국식당은 더욱 절실해졌지만... 기대가 커서인지 매번 실망하자 차라리 내가 만들기로 결정했다. 1) 내가 기억하는 중간 정도 맛만 내어도 만족하자.2) 같은 메뉴라도 유투버 2-3개는 보고 레시피를 비교해 본 후 공통적인 것은 따라 하고, 다른 것은 각각 테스트 해본다. 3) 2)를 근거로 내 입맛에 맞는 레시피를 찾아 기록하자. 한국에선 요리를 전혀 하지 않아서 기본적인 요리도 잘 못하는 수준이였다. 하루 종일 유튜브를 열심히 찾아서먹고 싶은 메뉴를 만들기 시작했다. 물론 내가 만든다고 해도 모든 음식이 맛나진 않았다. 어쩔 수 없이 나름대로 기준을 만들었다. ..