진해에 살 때에도 곰돌이 가끔씩 타코를 만들어주었다. 그리고 대구에 한 번씩 놀러 갈때, 타코벨에서 타코를 먹었는데재료에 따라 맛의 차이가 많이 달랐다. 나는 새로운 맛에 대한 거부감이 많이 없는 편이다. 같은 이름의 음식이라도 재료와 손맛에 따라 다른건 당연한 법. 신선한 재료와 곰돌 손맛에 플러스 사랑이 담긴 저녁이다. ㅋㅋㅋ 타코 재료는 넘나 간단하고, 설겆이도 거의 없다. 보리밥 처럼 집에 있는 남은 재료 처리에 아주 요긴하다. 바삭한 타코나 난 같은 타코에 싸서 먹기도 하는데, 시댁에서 밥이랑 섞어 먹는게 더 깔끔하고, 먹기도 편해서 날리는 쌀이 아니라 찰진 백미와 먹기로 했다. 앗~사진엔 빠졌지만 칩도 같이 부셔서 사워크림과 섞으면 눅눅해지면서 찰진 밥과 칩과 잘 어울린다.토마토, 양배..
